冷萃咖啡聯名組合:冷萃咖啡+白鹿餅+南洋皇后餅+棗糕與原味生乳糖禮盒(1/16起依序出貨,最晚出貨日為1/22)
▎DANCINGBEAN X National Park Bakery 冷萃咖啡聯名禮盒 ▎
❍ 冷萃咖啡+白鹿餅+南洋皇后餅+棗糕與原味生乳糖禮盒 ❍
(1/13起依序出貨,最晚出貨日為1/22)
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⁋ 冷萃咖啡聯名禮盒 ⁋
以山川的氣息喚醒味蕾,用一杯冷萃咖啡開啟新年旅程!
國家公園與新星品牌【舞豆咖啡 DANCINGBEAN】攜手打造, 由DANCINGBEAN研發製作聯名配方豆,揉合高山微氣候的細膩風味,每一口都蘊含著探索與發現的愉悅。
延續『高山紀行』系列包裝,視覺以1941年迷戀台灣山林的博物學家:鹿野忠雄所出版的高山文學鉅作《山、雲與蕃人》一書作為創作靈感,國家公園承先啟後的持續邀請更多創作者一起探險這座海島,希望大家能與我們一起,用食文化忠實紀錄台灣的當代博物學家。
⁋ 新高山紀行 咖啡師的遙想 · 鹿野忠雄的山林記憶 ⁋
咖啡師對鹿野忠雄步履山林的致敬,也是一場以冷萃咖啡為媒介的冒險邀請,這一罐冷萃將如山風與雲霧,陪伴你穿越自然,探索未知。
⁋ 關於DANCEINGBEAN ⁋
“ 咖啡與銳舞派對的結合象徵著現代生活中兩種極端的共存:一方面,咖啡帶來片刻的寧靜與思考,苦澀的味道如同生活的現實與沉重,提醒我們回歸內心,尋找片刻的平衡; 另一方面,銳舞派對則象徵著自由、狂熱與釋放,音樂的節奏引領著人們從壓抑中脫離,擁抱當下的激情與快樂。”
⁋ DANCINGBEAN X National Park Bakery ⁋
聯名冷萃咖啡產品特色 - 聯名專屬配方豆:
* 由舞豆咖啡經獨家烘焙工藝調製而成,保留原豆的豐富層次與香氣。
* 精緻罐裝冷萃:經12小時冷藏萃取,鎖住香料、巧克力與焦糖的迷人風味,將這一份山林的深邃與溫柔,封存在易攜帶的鋁罐中。
* 咖啡豆來自世界五大知名產區,經過不同處理法,帶來層次豐富的風味
-P.W.N G1 Indonesia P.W.N Mandheling G1 TP / 印尼曼特寧咖啡豆
-Brasil Mogiana NY2 Sc 17/18 SS FC Natural /巴西莫吉亞納咖啡豆
-Colombia Medellin Supremo Sc 17/18 washed / 哥倫比亞麥德林特級咖啡豆
-Guatemala HHT SHB EP washed / 瓜地馬拉高地硬豆
-Ethiopia Sidamo G1Natural /衣索比亞西達摩 G1
⁋ 國家公園餅店精選組合 ¶
經典一:經典南洋皇后餅
⁋ 乘載大航海時代歷史的鳳梨夾心餅 南洋皇后餅 ¶
南洋皇后餅的外層夾心餅乾中選用歐洲盛行的牛油餅乾,以台灣土產的酸味土鳳梨作為內餡,並以航海時代的飲品:蘭姆酒、以及傳統糕餅常見的鹹蛋黃作為提味,調和酸甜鹹恰到好處的比例,每口都有多層次的口感。
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經典二:白鹿餅
⁋ 探尋台灣歷史的邵族白鹿 ¶
白鹿餅,『白鹿』二字源自於日月潭邵族的神話,傳說中的山中靈獸白鹿,象徵著包容與樂觀,祂能夠指引人們的道路,直到找到美好景緻。而國家公園餅店的白鹿餅,則希望能指引人們探尋台灣歷史,與台灣飲食文化來一場美好邂逅。
白鹿餅將傳統漢餅酥皮加以改良,使用特級無水奶油取代傳統豬油
並以兩面煎技法細心烘烤外皮至酥脆,嚐起來醇香不膩口。
內餡加入焦糖與鹹蛋黃流心讓酥皮與內餡有層次的展開,融入鹹甜的多層次口感
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經典三:南棗核桃糕
National Park Bakery年節限定傳統糕點「南棗核桃糕」。
南棗核桃糕是年節必備小糕點,也被認為是養顏美容、補血補氣,最為養身的中式小點。富含黑棗、紅棗與白鳳豆泥餡,加入補腦又健康的堅果核桃,拌煮出濃郁香氣與適中口感的棗糕,軟硬度適中,不會太硬也不黏牙,費工熬煮出絕佳口感的棗泥糕。
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經典四:原味生牛乳糖
軟式生牛乳糖: National Park 國家公園餅店結合台灣早期糖產業與西化飲食甜點概念,使用鮮奶油、奶油與新鮮焦糖基本成分製成形如牛軋糖,實為牛奶糖的軟式生牛乳糖。以降低甜度與熱量的海藻與蜂蜜取代一般砂糖,加上歐盟AOP產地認證的法國 LESCURE 天然發酵奶油,增加清爽口感不甜膩。在細心的溫度掌控之下,做成只有手工方式才能達到的軟式生牛乳糖。
▩ 原味 吃得到手工新鮮牛奶糖風味,尾韻微透蜂蜜香。
___________________________________________⁋ 品名:冷萃咖啡聯名禮盒 ¶
❍ 白鹿餅+南洋皇后餅+冷萃咖啡+棗糕與原味生乳糖禮 ❍
▩ 禮盒內容 ▩
❍ 舞豆咖啡DANCINGBEAN 罐裝冷萃 X 2 (250ml/ 每罐)
❍ 白鹿餅 X 2
❍ 南洋皇后餅 X 2
❍ 南棗核桃糕 X 5 (5g/顆)
❍ 原味生牛乳糖 X 5 (4.5g/顆)
▩ 禮盒尺寸:外徑24.4*24.4*5.8cm 天地蓋紙盒 墨綠上蓋 |封套 凝雪映畫 燙銀加工
▩ 糕餅與糖果保存期限:糕餅最佳賞味期為10天/常溫,請避免陽光直射及高溫潮濕處主,糖果為21天常溫
▩ 罐裝冷萃有效期限:6個月
▩ 冷萃品味建議: 最佳飲用溫度為4℃,可直接享用,亦可依個人喜好添加牛奶或植物奶,體驗不同層次的風味。
▩ 敏原資訊:本禮盒甜點產品含有牛奶、雞蛋,不適合其過敏體質者食用。
▩ 素食資訊:蛋奶素
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⁋ 出貨說明 ¶
▩ 常溫出貨。
▩ 出貨將會以Email通知,配合物流於平日配送,假日與節日無配送服務。
▩ 因節慶期間宅配量大,宅配訂單恕無法指定到貨時間。
▩ 節慶期間宅配公司送達時間可能稍有延誤,請選擇提早到貨為佳。
▩ 若需10盒以上請透過IG或Facebook 私訊國家公園,我們將由專人確認訂購事宜。