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中秋晚鳥|經典三餅禮盒(9/30起依序出貨)

NT$ 720.00

 經典三餅禮盒 

❍ 國家公園糕餅:皇后 白鹿 與蛋黃酥各2入 ❍

(依序出貨)

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▩ 經典三餅與經典黑禮盒

經典一:經典南洋皇后餅

⁋ 乘載大航海時代歷史的鳳梨夾心餅 南洋皇后餅 ¶

南洋皇后餅

南洋皇后餅的外層夾心餅乾中選用歐洲盛行的牛油餅乾,以台灣土產的酸味土鳳梨作為內餡,並以航海時代的飲品:蘭姆酒、以及傳統糕餅常見的鹹蛋黃作為提味,調和酸甜鹹恰到好處的比例,每口都有多層次的口感。瞭解更多南洋皇后:延伸閱讀

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經典二:白鹿餅

 ⁋ 探尋台灣歷史的邵族白鹿 ¶

白鹿餅,『白鹿』二字源自於日月潭邵族的神話,傳說中的山中靈獸白鹿,象徵著包容與樂觀,祂能夠指引人們的道路,直到找到美好景緻。而國家公園餅店的白鹿餅,則希望能指引人們探尋台灣歷史,與台灣飲食文化來一場美好邂逅。


白鹿與流心

白鹿餅將傳統漢餅酥皮加以改良,使用特級無水奶油取代傳統豬油,並以兩面煎技法細心烘烤外皮至酥脆,嚐起來醇香不膩口。內餡加入焦糖與鹹蛋黃流心,讓酥皮與內餡有層次的展開,融入鹹甜的多層次口感 ¶

 

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經典三:海島蛋黃酥

 ⁋ 台灣經典糕餅 蛋黃酥 ¶ 

❍ 將最經典的蛋黃酥做得好吃 

國家公園餅店從成立以來,自主研發了許多融合台灣傳統文化及當代飲食習慣的糕餅點心。
透過糕餅,我們期待能將台灣獨特的歷史、地景與創作者的故事延續下去。

秉持著「將最經典的蛋黃酥做得好吃」的初衷,我們將擅長的研發風格注入蛋黃酥:為適應現代人不喜太甜的內餡,我們改良了豆沙的表現,採用日本和果子較常見的綿密口感,達到與鹹蛋黃及各種材料的均衡。同時,我們也強調了西式糕點當中具代表性的焦糖氣息,搭配特殊的烘烤技術,讓蛋黃酥的底部彷彿另外煎過一般,酥脆清爽、層次分明,同時香氣四溢。

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  ⁋ 品名:經典三餅 ¶ 

❍ 國家公園糕餅:皇后 白鹿 與蛋黃酥各2入 ❍

 ▩ 禮盒內容 ▩

 ❍ 南洋皇后餅 X 2

 ❍ 白鹿餅 X 2

 ❍ 蛋黃酥

▩ 禮盒尺寸:24.5x18x5.5 (H) cm  

▩ 保存期限:10天(最佳賞味期為10天/常溫,請避免陽光直射及高溫潮濕處主)

▩ 保存方式:常溫

▩ 敏原資訊:本產品含有牛奶、雞蛋,不適合其過敏體質者食用。

▩ 素食資訊:蛋奶素

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⁋ 出貨說明 ¶ 

▩ 依序出貨,配合物流於平日配送,假日與節日無配送服務。 

▩ 若需10盒以上請透過IG或Facebook 私訊國家公園,我們將由專人確認訂購事宜。